Citrouille mode d’emploi

Comment choisir une bonne citrouille ?

Vous êtes bien décidé soit à fêter Halloween avec les enfants ou les amis ; ou bien loin de toutes ces animations, vous aimez bien la citrouille tout simplement et avez décidé de les consommer.

Oui mais voilà, quand on n’est pas un jardinier chevronné ni un expert en la matière, comment choisir la citrouille qui ravira toute la famille ? Nous avons mené l’enquête pour vous !

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Vous êtes certain que votre citrouille est arrivée à maturité et prête à consommer :

  • lorsque la peau prend une couleur franche et uniforme (orange pour la plupart)
  • lorsque vous tapez légèrement dessus, la croute de la citrouille est très ferme et qu’elle sonne creux
  • lorsque quand vous pressez votre ongle sur la peau, celle-ci oppose une résistance et qu’il n’y a pratiquement aucune marque

 

Conseils : lorsque vous cueillez votre citrouille, veillez à conserver quelques centimètres de la tige ou bien votre légume se détériorera plus rapidement

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Le saviez-vous ?

  • chaque année des concours de la plus grosse citrouille sont organisés partout dans le monde
  • la plus grosse citrouille pèse plus d’une tonne et le record a été établi pour la 3ème fois consécutive par un agriculteur suisse, Beni Meier avec exactement 1054 kg et une circonférence de 5.72 m !
  • le record de France est détenu par un sarthois, Medhi Daho, avec une citrouille pesant 646.5 kg
  • pour tous les fervents amateurs de ces concours, le rêve ultime est de décrocher une médaille au très prestigieux concours du meilleur cultivateur du monde dans le cadre du Great Pumpkin Commonwealth (GPC)
  • la citrouille ou le potiron ne doivent pas être stockés au réfrigérateur, ni dans un endroit humide car l’humidité va accélérer le développement des moisissures
  • les citrouilles et potirons sont une source très importante de beta carotène, puissant anti oxydant. Le beta carotène est transformé en vitamine A dans le corps, vitamine essentielle pour une belle peau, la vue, le développement osseux notamment. Sans compter la présence de carbohydrates et de potassium !

 

Pour cette fin octobre, nous avons créé ce produit associant un bouquet de fleurs et une citrouille que vous pouvez retrouver dans notre collection Halloween

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Rédigé par
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